Složení: 40 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir a 10 % Pinot Meunier. Harmonické šampaňské se srdcem. Barva lososová, vůně ovocná, po malinách, medu, se skořicovými podtóny. V puse se naplno rozvine krémovitost a lahodnost tohoto osvěžujícího vína. Hodilo by se zřejmě k asijské kuchyni, doprovodí ale výborně zeleninové saláty či grilovaný lilek, dokonce i saláty ovocné, sladké či různé dezerty. Potřebuje vychladit na 7°C.